La ferme de la basse-cour
C'était à l'origine, la ferme du château.
On l'appelait "la basse cour" en opposition à la "haute cour" qui était au château.
On se souvient qu'une partie du corps de ferme avait brûlé dans un incendie, provoqué par les prussiens en 1870.
Elle va nous servir d'étude du monde rural. Je sortirai dans les prochains jours, ma loupe et j'enquêterai auprès des agriculteurs pour rapporter histoires, anecdotes ou explications nécessaires à la bonne compréhension de ce monde rude, exigeant mais oh combien passionnant!
En 1950, dans une ferme comme celle-ci, il y avait 3 employés, 2 charretiers, 1 vacher et une bonne qui s'occupait des enfants et qui aidait éventuellement la fermière ( dite aussi la patronne) dans les travaux de la ferme: étable, traite des vaches, fabrication du beurre, jardin etc.
En 1980, avec la mécanisation des engins agricoles, il ne reste plus que le fermier pour faire les travaux des champs. L'élevage a disparu.
En 2005, dans la plupart des fermes, l'agriculteur est obligé d'avoir un second emploi.
En 1950 une ferme de 100ha était considérée comme une grosse exploitation. En 2005 il faut avoir 200ha minimum pour que l'agriculteur puisse vivre de son labeur.
1. Céline Le 14/04/2008 à 22:00
